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Olla Hierro Fundido

Olla Hierro Fundido - 2L

オジャ・イエロ・フンディド(ホーロー鋳鉄鍋) 2L

Olla Hierro Fundido - 2L

イエロ・フンディドスとは、スペイン語で鋳鉄のことを言います。
この鍋は鋳物ホーローでできているので、薄手のお鍋より保温性に優れており、調理した料理が冷めにくく、ムラのない熱まわりなので弱火でじっくり煮込むお料理に最適です。
ガルバンソの煮込みやオジャ(スペイン風おじや)等によく使用されます。



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